芋焼酎
| 木製サイン看板 大サイズ「満腹満足 ランチやってます/本格焼酎あります」 | |
 | 商品価格：2,390円 レビュー平均：0.0 |
焼酎ヽ(＊∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ
我が家の無農薬栽培のお米を麹に使われた焼酎が発売されました！ 鹿児島の酒造会社の方からお話があり、提供させていただきました。 限定販売です。 大分の日田市日田天領水の工場の前の「日田天領水の里 元気の駅」というところにあります。 ...(続きを読む)
薩摩焼酎佐藤
薩摩焼酎 佐藤の黒麹仕込です病院前の道路に面した居酒屋に並んでいました下戸の私にはわかりませんが 人気の銘柄らしいですよ同姓の私としては 愛飲できないのが残念ですそれにしても 一タレントが酒の上で羽目をはずしたあの行為に対する警察や政治家や ...(続きを読む)
人気NO.1焼酎蔵の霧島酒造主力焼酎を飲み比べ！霧島・黒霧島・ゴールド ...
白黒ゴールド霧島飲み比べセット 霧島の人気芋焼酎の3本飲み比べセット！ とろける甘み・コクを楽しめる【黒霧島】 フルーティーな香り・軽やかな飲み口を堪能できる【ゴールド霧島】 霧島の原点、 香りと、まろやかで深みのある味わい【霧島】 日本で ...(続きを読む)
金霧島
テレビを見ていて霧島のラベルに気が付いたのですが、焼酎が黄色というか金色をしていて、何だろうと目を凝らしてラベルを見て、「金霧島」というのが分かりました。 カウンターに置かれた瓶が「金霧島」です。 へぇ、金霧島なんていうのがあるんだと思っ ...(続きを読む)
2009年4月（18）／楽天市場日本酒･焼酎ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ
2009年4月のアーカイブ（18）／楽天市場日本酒･焼酎ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ.(続きを読む)
テキーラ
そういえば、この前京都のBARで、焼酎を頼んだ時、店員がゆずっぽい液体を絞って入れてくれていてそればっかり飲んでたら、胃の中が空っぽなのに、帰ってから朝までゲーゲー吐いてました。 ＢＡＲでは、焼酎を飲みながら、. 「焼酎にゆずが入っている」 ...(続きを読む)
芋焼酎一覧（1杯目〜30杯目）
30杯目 赤霧島 霧島酒造 ムラサキマサリ ★★★★ 2005/7/4(月) http://blogs.yahoo.co.jp/jrgfy700/6136764.html yahoo.co.jp/jrgfy700/15531892.html ●28杯目 佐藤黒 芋焼酎（黄金千貫） 黒麹 25度 佐藤酒造...(続きを読む)
正月~15日まで飲んだ酒詳細っ
ｐしてみましたッス♪ 毎度飲んでいた赤霧島や淡麗辛口等は除いて、新たに飲んだ 新入り酒5種を載せたッスょん！もっと×2飲み もう一度飲みたいと強く思うだぇな♪ (´^ω^`)b 三岳：芋焼酎 産地：鹿児島県熊毛郡屋久町 三岳酒造(株) 原材料：さつま芋...(続きを読む)
福岡の焼酎
そこで、お祝いで焼酎を一杯サービスしてもらいました♪ とっても貴重な焼酎なんだそうです！ 名前は聞いたのですが、忘れてしまいました＞＜ 読めません・・・。 40度あって、飲むと喉も胃もカ〜っ！！って感じでした☆ この焼酎の名前わかる方、ぜひ ...(続きを読む)
オススメの麦焼酎を教えて下さい！
オススメの麦焼酎を教えて下さい！義父の誕生日を再来週に控えています。義父はものすごくお酒が好きで、中でも麦焼酎が大好きなんです。毎年、誕生日は麦焼酎やグラス、サーバーを贈ってきましたが、今年はネタ切れです…私たち夫婦はあまりお酒を飲まないので、美味しい麦焼酎というのが分かりません。なので、これは美味しい！と思った焼酎や、贈られて嬉しい焼酎を是非とも教えて下さい。過去に贈った焼酎は、・中々 ・千年の眠り ・山ねこ ・ボトルに名入り焼酎 どうか助けてください(つд｀)よろしくお願いします。(続きを読む)
黒糖焼酎の醸造プロセスについて
黒糖焼酎の醸造プロセスについて黒糖焼酎の醸造プロセスについて下記の疑問があるのですが、ご存知の方ご教示下さい。a) 黒糖焼酎の原料である黒糖はそもそも糖を含んでいるため、麹が無くてもアルコール発酵すると思うのですが、実際の黒糖焼酎の醸造には麹が使われます。一体麹は醸造の過程において何の作用を果たすのでしょうか。想定としてはさとうきびの葉などに含まれる澱粉を糖化しているのかと考えるのですが、これは正しいでしょうか。b) a が正しいとした場合、黒糖焼酎の一次もろみには「1.原料が元々含んでいる糖分」と「2.澱粉が糖化した成分」が混在していると考えられます。その場合、黒糖焼酎の仕込みにおいては「1の単醗酵」と「2の並行複発酵」が1つのタンクの中で同時に行われている、つまり黒糖焼酎のアルコール成分は2通りのプロセスによって醗酵したものから成り立っていると考えてもいいのでしょうか。よろしくお願い致します。(続きを読む)
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の進藤慈久氏の理論にも多大な影響を受け頑張ってます！！
